Kuih Kaswi Sukatan Cawan
Resepi kuih kaswi sukatan cawan.
Kuih kaswi sukatan cawan. Larutkan gula pasir dan gula merah dengan 2 cawan air serta sehelai daun pandan sehingga hancur sebati semuanya. 2 cawan tepung gandum. Kuih tradisional tetap menjadi hidangan popular untuk sajian minum petang atau pagi. Telah lama saya dok menelek nelek resepi kuih tradisional kkida ni yang dia pelajari dari bonda mertua.
3 4 sudu teh kapur makan dicampur 3 sudu makan air. Masukkan kesemua bahan termasuk baki 3 cawan air dan masukkan air gula yang sejuk. Resepi kuih kaswi disalin dari blog azie kitchen di sini bahan bahan. Jangan lupa tapis ya.
Nak beli banyak kos boleh tahan. Cara cara penyediaan kuih kaswi lembut goyang inul ni. Sementara itu boleh didihkan air dalam pengukus. Resepi kuih kaswi yang cukup mudah kerana sukatannya hanya menggunakan cawan.
Beli sikit tak puas makan. 2 cawan tepung gandum 1 cawan tepung ubi 2 keping gula melaka saya guna 2 1 4 kpg saiz sederhana 4 5 sudu besar gula merah untuk mendapatkan warna yang gelap 1 cawan gula pasir saya tambah 1 sudu besar 7 cawan air 1 sudu kecil kapur bancuh dengan sedikit air bahan lain. 1 cawan gula merah atau gula perang. Saya jenis tak berapa rajin nak timbang timbang.
Che nom masak dahulu gula merah dan gula putih bersama daun pandan supaya kuih yang terhasil nanti akan lebih wangi dan sedap rasanya. Kalau boleh semua nak main campak campak dan agak agak je. Cara buat resipi kuih kaswi sukatan cawan. So belajar buat sendiri.
Kkida panggil kuih ini sebagai kuih talam pandan tapi saya lebih suka memanggilnya sebagai kuih kaswi pandan kerana rasanya memang seperti rasa kuih kaswi dan kedua bila sebut kuih talam pandan menyebabkan saya terkeliru dengan kuih talam pandan yang mempunyai lapisan hijau dan putih di sini. Tekstur kuih kaswi ini tak terlalu keras dan masih bergoyang menandakan kuih kaswi lembut sedang elok sahaja sila rujuk bahagian tips untuk penyediaan kuih kaswi. Cara cara penyediaan resepi kuih kaswi bergoyang ini. 1 2 cawan tepung ubi.
Daripada 5 cawan air panaskan sekejap 2 cawan air untuk larutkan gula dan gula perang bila semua dah larut tapis dan sejukkan. Menurut kak lok kuih kaswi adalah salah satu dari kuih yang sering menjadi pujaan ramai dan paling disukai oleh mereka yang menempah kuih dari beliau. Untuk kamu yang gemarkan kuih tempatan ini rasa kongsikan resipi kuih yang menggunakan sukatan cawan yang lebih mudah dan gerenti jadi. Kuih kaswi atau kuih kasui ni kegemaran saya sekeluarga.